Suroviny

• 63 g sýru Cottage natural
• 63 g farmářského chlebu
• 21 g ementálu
• 17 g ledového salátu
• 14 g sýru lučina
• 1,5 g pažitky
• Microgreens
• Černý pepř, Sůl

Postup

Batáty očistíme a uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme zchladnout. Jablka zbavíme jádřinců a pokrájíme na menší kousky, stejně jako batáty. Všechny ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.

Suroviny

• 150 g jablek golden
• 150 g čerstvých hrušek
• 100 g vody
• 80 bílých hroznů bez pecek
• 10 g šťávy z citronu
• 10 g medu

Postup

Jablka a hrušky zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky, vložíme do mixéru všechny ingredience a rozmixujeme do hladké konzistence.

Suroviny

• 240 g červené řepy celé
• 150 g jablek golden
• 80 g vody
• 20 g čerstvého zázvoru
• 10 g šťávy z citronu

Postup

Řepu oloupeme a zázvor očistíme. Jablka neloupeme, jen zbavíme jádřinců. Vše nakrájíme na drobné kousky, vložíme do mixéru všechny ingredience a rozmixujeme do hladké konzistence.