Príprava jedál a jedálnych lístkov

Možné varianty programov

V detaile jednotlivých programov nájdete prehľady možných kombinácií jedál. Pri programe KETO a Jarný Detox nie je možnosť výberu skladby jedál.

Najčastejšie možné kombinácie u zostávajúcich programov sú nasledujúce:

• celodenné menu: raňajky, olovrant, obed, olovrant, večera
• dopoludňajšie menu: raňajky, olovrant, obed
• popoludňajšie menu: olovrant, obed, večera
• raňajky, obed, večera
• obed a večera
• obed, alebo večera

K menu si taktiež môžete priobjednať polievku, prílohovú misku, smoothie či dezert (na tieto doplnky nie je možné nastaviť žiadne výnimky).

Odborne zostavený jedálniček

Jedálny lístok zostavujú naše nutričné poradkyne pod vedením zakladateľky spoločnosti, nutričné špecialistky Mgr. Kataríny Šimkovej.

Mgr. Kateřina Šimková je absolventkou Lekárskej fakulty Masarykovej univerzity v Brne, odbor výživa človeka. Sme jeden z mála výrobcov krabičkovej diéty, ktorý má vlastných odborníkov na výživu.

Príprava jedál

Stravu pripravujeme z kvalitných surovín vždy deň vopred. Pokiaľ je to možné, používame bio produkty, zeleninu a ovocie priamo od pestovateľov. 

Všetka naša výroba prechádza prísnou kontrolou a riadime sa systémom HACCP. Aby si jedlo uchovalo nutričnú hodnotu, sú pri príprave používané šetrné technologické postupy a moderné gastronomické vybavenie, napr. konvektomaty, sous vide technológie či tlakové panvice.

Na varenie používame čerstvé alebo mrazené byliny. Minimalizujeme pridávanie soli a tukov. Po uvarení sa jedlo šokovo schladí na teplotu 2 °C a hermeticky zabalí do jednorazových obalov rôznych materiálov. Používame výhradne obaly od certifikovaných európskych výrobcov.

Balíček jedál podľa zvoleného programu je doručený zákazníkovi na vopred dohodnutú adresu, po celú dobu prepravy sú jedlá uchované v chlade. 

Po strhnutí fólie, alebo prederavení fólie (vidličkou) sú krabičky vhodné na mikrovlnný ohrev na konzumnú teplotu.

Ukážky našich jedál nájdete pri jednotlivých programoch.