O programe PROTEÍN EXTRA
Krabičková diéta programu Proteín Extra je vhodná pre naštartovanie metabolizmu, ku ktorému dôjde vďaka krátkodobej úprave pomeru makroživín. Nutričný tím zostavil program tak, aby sa maximálne vyťažila pozitíva plynúce z tejto diéty, ale zároveň nevzniklo riziko vyplývajúce z dlhodobo držanej proteínovej diéty.
Stravovací program Proteín Extra je možné objednať v maximálnej dĺžke trvania 2 týždňov. Následne je vhodné prejsť na niektorý z iných stravovacích programov z ponuky Zdravého stravovania, aby bola redukcia hmotnosti dlhodobo úspešná.
Pre koho je program Proteín Extra určený?
- Pre všetkých, ktorí chcú znížiť nadbytočný tuk a neúspešne vyskúšali bežnú stravu s klasickým pomerom makroživín aj rôzne diéty s obmedzením tukov a celkovej energie.
- Program nadchne a motivuje tým, že prvú zmenu na sebe uvidíte v krátkom čase a je to jedna z možností, ako rýchlo schudnúť.
- Ocenia ho aj športovci, ktorí sa potrebujú vyrysovať a dať do formy pred športovou súťažou alebo tí, ktorí sú presvedčení, že im lepok nerobí dobre. Lepku je totiž v jedálničku absolútne minimum.
Jedálny lístok programu Proteín Extra je pestrý a človek pri ňom netrpí od hladu. Vďaka zastúpeniu ako rastlinných, tak živočíšnych tukov, dosiahnete absolútneho pocitu sýtosti.
Navyše by vás nemali trápiť ani chute na sladké, ktoré sú následkom predchádzajúcej prehnanej konzumácie jednoduchých sacharidov a nepravidelnosti stravy.
Suroviny
Základom jedálnička sú pokrmy z rôznych druhov mäsa (kuracie, morčacie, králičie, rybie, bravčové, hovädzie, jelenie, dančie, teľacie, jahňacie, diviačie) či šunky. Strava je bohatá aj na vajcia, kyslé mliečne výrobky, orechy, semienka, zeleninu av menšom množstve zaraďujeme aj ovocie.
Program nie je možné objednať v ľubovoľnej kombinácii chodov, iba celodenný. Na program nie je možné nastaviť výnimky.
Výživové okienko
Jedálny lístok programu Proteín Extra vznikol pod odborným dohľadom nutričného tímu zakladateľky Zdravého stravovania, Mgr. Kataríny Šimkovej. Tým, že ho môžete jesť krátkodobo v spomínaných 2 týždňoch, sa vyhnete rizikám, ktoré sú známe pri dlhodobom praktizovaní nízkosacharidových diét.
Čo sa stane pri vyradení sacharidov z jedálnička?
- Pri bežnom fungovaní organizmus ukladá cukor do pečene a svalov a tuky do tukových buniek. Telo si tak vytvára rezervu, aby malo v prípade núdze z čoho zaistiť fungovanie mozgu, svalov srdca a ďalších tkanív.
- Keď vyradíme sacharidy, metabolizmus sa prepne do glukoneogenézy a ketogenézy. Ide o úplne iné využívanie živín ako zdroja energie. Organizmus vyčerpáva energetické zásoby uložené vo svaloch a pečeni a po vyčerpaní si tvoria takzvané ketolátky z rozpadu tukového tkaniva.
- Jedným z hlavných rizík dlhodobej nízkosacharidovej diéty je nepriaznivý vplyv na črevný mikróbiom, kedy sa profil mikrobiomu mení na potenciálne patogénny a prozápalový.
- Spracovaním veľkého množstva bielkovín dochádza k zaťaženiu obličiek a pečene, pretože telo si nedokáže skladovať bielkoviny do zásoby a ich odpadové látky ich môžu poškodiť.
Vzhľadom na krátkodobú povahu sa pri programe Proteín Extra týmto javom i rizikám vyhnete.
Omeleta s pršutem, koprový tvaroh
Smažené avokádo, křepelčí vejce, pastrami